در زمینه مواد بسته بندی مواد غذایی ، فیلم PET نیمه آلومینیوم به نیروی اصلی برای اطمینان از کیفیت و ایمنی مواد غذایی با خاصیت مانع خود تبدیل شده است. این ماده کاربردی ، که از یک فیلم پایه پلی اتیلن ترفتالت (PET) و یک لایه خلاء آلومینیوم تشکیل شده است ، یک سد جامد برای مقاومت در برابر تداخل محیط خارجی از طریق طراحی ساختاری در سطح مولکولی دقیق ایجاد می کند و راه حل های محافظت هدفمند را برای غذاهای با ویژگی های مختلف فراهم می کند.
خصوصیات مانع فیلم PET نیمه آلومینیوم شده از ساختار کامپوزیت منحصر به فرد آن است. فیلم پایه PET به خودی خود توانایی سد فیزیکی خاصی دارد که می تواند در برابر نفوذ برخی از بخار آب و مولکول های گاز مقاومت کند ، اما هنوز هم در مقابل رطوبت زیاد و اکسیداسیون زیاد در معرض خطر محیط ذخیره مواد غذایی کافی نیست. لایه آلومینیومی در مقیاس نانو که بر روی سطح PET توسط فرآیند آلومینیوم خلاء قرار گرفته است ، یک لایه سد مداوم و متراکم را از طریق ترتیب نزدیک در سطح اتمی تشکیل می دهد. این لایه آلومینیومی مانند یک "سپر" در سطح مولکولی است و شکاف اتمی آن بسیار کوچکتر از قطر مولکول های گاز مانند اکسیژن و بخار آب است و مجبور کردن مولکول ها برای نفوذ انرژی زیادی برای نفوذ و در نتیجه بهبود خاصیت سد فیلم توسط چندین سفارش از بزرگ است. این طراحی ساختاری نه تنها انعطاف پذیری و استحکام مکانیکی فیلم پایه PET را حفظ می کند ، بلکه به آن خاصیت سد فلزی را نیز می بخشد و به یک ترکیب آلی از عملکرد دست می یابد.
در بسته بندی غذاهای پف دار ، فیلم PET نیمه آلومینیوم مزایای محافظت غیر قابل تعویض را نشان می دهد. به عنوان نمونه تراشه های سیب زمینی را بگیرید. این نوع غذا نسبت به رطوبت و اکسیژن بسیار حساس است. بخار آب در محیط باعث می شود تراشه های سیب زمینی طعم ترد خود را از دست بدهند و اکسیژن باعث تسریع در اکسیداسیون روغن ها و ایجاد فشار می شود. فیلم PET نیمه آلومینیوم شده این مشکل را از طریق مکانیسم محافظت از دو لایه حل می کند: فیلم پایه PET یک سد فیزیکی اولیه را فراهم می کند و لایه آلومینیوم مسیر نفوذ بخار آب و اکسیژن را از منبع مسدود می کند. حتی در یک محیط مرطوب ، نفوذپذیری فوق العاده آن در بخار آب می تواند اطمینان حاصل کند که تراشه های سیب زمینی برای مدت طولانی خشک مانده و یک بافت ترد را حفظ می کنند. و توانایی مانع در اکسیژن می تواند میزان واکنش اکسیداسیون را به چند دهم از سطح اصلی کاهش دهد ، و به طور قابل توجهی ماندگاری محصول را گسترش می دهد.
برای بسته بندی غذاهای پودر ، مانند پودر شیر ، خاصیت مانع فیلم PET نیمه آلومینیوم شده نقش اساسی دارد. پودر شیر به راحتی رطوبت موجود در محیط را جذب می کند و باعث افزایش انباشت و وخیم شدن می شود و مواد مغذی آن به راحتی تحت عمل اکسیژن اکسیده و تخریب می شوند. "کابین مهر و موم شده با اکسیژن ضد رطوبت" که توسط لایه آلومینیومی فیلم PET با روکش نیمه آلومینیوم تشکیل شده است ، می تواند ریز محیط زیست را به طور دقیق کنترل کند. با محدود کردن شدید ورود بخار آب و اکسیژن ، نه تنها به طور موثری از آگلومره شدن پودر به دلیل جذب رطوبت جلوگیری می کند ، بلکه از مواد مغذی کلیدی مانند پروتئین و اسیدهای چرب اشباع نشده از اکسید و از بین می رود ، و اطمینان می دهد که این محصول همیشه در طول عمر قفسه حفظ می کند.
به عنوان یک غذای خاص با نیازهای بسیار زیاد برای محیط ذخیره سازی ، فیلم حیوان خانگی با روکش نیمه آلومینیومی یک راه حل حرفه ای برای تضمین کیفیت آن ارائه می دهد. مواد فعال مانند پلی فنول های چای و کافئین موجود در چای به راحتی تحت تأثیر اکسیژن ، بخار آب و بو قرار می گیرند و بدتر می شوند. فیلم PET با روکش نیمه آلومینیومی از طریق یک سیستم محافظت از سه لایه به محافظت دقیق می رسد: لایه آلومینیوم اکسیژن و بخار آب را جدا می کند ، فیلم پایه PET محافظت مکانیکی را فراهم می کند و جذب کم خود به طور موثری از نفوذ بوهای خارجی جلوگیری می کند. این محافظت از همه جانبه به چای اجازه می دهد تا یک محیط بی اثر پایدار را در بسته ایجاد کند و می تواند بدون توجه به زمان ذخیره ، عطر ، رنگ و عطر و طعم خود را حفظ کند ، بدون توجه به زمان ذخیره سازی ، تقاضای مصرف کنندگان برای نوشیدنی های چای با کیفیت بالا را برآورده کند.
استفاده از فیلم PET نیمه آلومینیوم در زمینه بسته بندی مواد غذایی اساساً نتیجه ادغام عمیق علم مواد و نیازهای حفظ مواد غذایی است. از طریق طراحی ساختاری دقیق و بهینه سازی عملکرد ، خواص سد را به یک نیروی محافظ برای کیفیت مواد غذایی تبدیل می کند. از غذاهای پف دار که مستعد رطوبت هستند ، گرفته تا غذاهای پودر شده که به اکسیداسیون حساس هستند ، گرفته تا برگهای چای که نیازهای دقیق برای محیط های ذخیره سازی دارند ، فیلم PET نیمه آلومینیوم شده از استراتژی های محافظت متمایز برای ساخت یک خط ایمنی که همه دسته بندی مواد غذایی را پوشش می دهد ، استفاده می کند. با به روزرسانی مداوم الزامات صنایع غذایی برای بسته بندی مواد ، این ماده کاربردی با خواص سد نقش مهمی در تضمین ایمنی مواد غذایی و بهبود کیفیت مواد غذایی خواهد داشت. $ $ $